Food Lab menu

MEDIUM UŽKEPTAS CAMEMBERT SŪRIS €7.50

Keptas camembert sūris / traškūs duonos trikampiai / rozmarino ir česnako aromato ciabbatta / spanguolių uogienė

'SPRING ROLLS' €7.00

Traškūs ryžių popieriaus suktinukai / raudonasis čederio sūris / raudonosios pupelės / kukurūzai / raudonoji paprika / svogūnai / pievagrybiai / jalapenas / kalendra / riešutų padažas

Pasirinktinai: su vištiena nuo griliaus €6.00

Pasirinktinai: su tigrinėmis krevetėmis nuo griliaus €8.00

'BUFFALO' VIŠTIENOS SPARNELIAI €7.50

Sultingi vištienos sparneliai apskrudinti iki traškumo ir aplieti BBQ ir aštriuoju padažu. Sparneliai patiekiami su mėlynojo sūrio padažu, traškiomis morkų ir salierų lazdelėmis.

UŽKEPTOS MIDIJOS SU PESTO PADAŽU €7.00

Midijos / kietasis sūris / pesto padažas / grietinėlė / belgiškos bulvytės su triufeliais / juodųjų alyvuogių trupiniai

ŽOLELĖSE MARINUOTOS JUODOSIOS ALYVUOGĖS €4.00

Juodosios alyvuogės / medus / kokteilių mišinys / česnakas / ypač tyras alyvuogių aliejus

'NACHOS' APLIETI LYDYTU SŪRIU €7.50

Kukurūzų traškučiai / jautienos gabaliukai / smulkinti pomidorai / jalapenas / raudonasis čederio sūris / mėlynasis svogūnas / grietinė / Gvakamolės / mėtų padažas ir jogurto padažas. Tinka dalintis su draugais

SALDŽIOSIOS BULVYTĖS SU SŪRIO PADAŽU €6.50

Saldžiosios skrudintos bulvytės / jogurtinis sūrio padažas / sriracha

KEPTŲ POMIDORŲ €6.00

Kreminė, švelniai aštri keptų keptų pomidorų sriuba su šviežiu baziliku, kalendra ir mėtų jogurtu, feta sūriu

'TOM YUM' €7.50

Aštriai rūgšti indonezietiška sriuba su imbieru, bambukų ūgliais, laimo lapeliais, vištiena, tigrinėmis krevetėmis, shiitake ir kiaulieną mėsainiais

'WON TON' €6.00

Kantonieziška švelnaus skonio sriuba su naminiais jūros gėrybių ir kiaulienos 'won ton' koldūnais, miso sultiniu, jūros dumbliais, shiitake imbieru

SUVOYNIOTOS CEZARIO €4.50

Keptos griliaus vištienos krūtinėlė / tradicinis cezario padažas su ančiuviais / romaninės salotos lapai / traški šoninė

Pasirinktinai: su tigrinėmis krevetėmis nuo griliaus €5.00

Pasirinktinai: su sūriu paplotėliais €4.00

'TACO' SU TIGRINĖMIS KREVETĖMIS €11.00

Traškūs 'taco' paplotėliai su tigrinėmis krevetėmis nuo griliaus / vyšniniai pomidorai / švieži salotų lapai / kreminis medaus ir garstyčių padažas

KARŠTOS JAUTIENOS €11.50

Ant grotelių kepta jautienos išpjova / gražgarstės / mažieji špinatų lapai / kepti vyšniniai pomidorai / agurkas / ridikėliai / pinijos riešutai / baziliko padažas / raudonieji svogūnai / džiovintų alyvuogių trupiniai

JAUTIENOS €10.50

Sultingas maltos jautienos paplotėlis / traški šoninė / salotos lapai / marinuotas agurkas / pomidoras / raudonasis čederio sūris / karamelizuotas svogūnas / mūsų ruoštas BBQ padažas / skrudintos bulvytės

VIŠTIENOS €10.00

Vištienos paplotėlis / traški šoninė / salotos lapai / marinuotas agurkas / pomidoras / raudonasis čederio sūris / karamelizuotas svogūnas / mūsų ruoštas česnakų ir citrinų padažas / skrudintos bulvytės

VEGETARIŠKAS €10.00

Tofu paplotėlis / raudonasis čederio sūris / pomidoras / agurkas / salotos lapai / mūsų ruoštas BBQ padažas / sviestinė bandelė / skrudintos bulvytės

BEYOND MEAT €12.50

'Beyond meat' stirnų pagrindo paplotėlis / raudonasis čederio sūris / pomidoras / salotos lapai / marinuotas agurkas / mūsų ruoštas BBQ padažas / sviestinė bandelė / skrudintos bulvytės

FETTUCCINE MAKARONAI €11.50

Fettuccine makaronai / krevetės / mažieji špinatų lapai / mūsų ruoštas kreminis pesto ir grietinėlės padažas

Pasirinktinai: su vištiena €9.50

Pasirinktinai: su krevetėmis €11.00

PAD THAI MAKARONAI €9.00

Ryžių makaronai / skrudintas tofu / pupelių daigai / žemės riešutai / svogūnų laiškai / čili pipirai / kiaušinis / Pad Thai padažas su tamarindais

Pasirinktinai: su tofu €9.00

UŽKEPTA VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖ €11.00

Vištienos krūtinėlė užkepta Serano kumpiu, saulėje vytintais pomidorais, mocarela ir raudonėliais. Patiekiama su traškiomis skrudintomis bulvių skiltelėmis ir šviežiais salotų lapais

KIAULIENA MILANIETIŠKAI €12.00

Kiaulienos nugarinė džiūvėsėliuose patiekiama su skrudintomis bulvių juostelėmis ir keptais pievagrybiais

BBQ KIAULIENOS ŠONKAULIAI €15.00

Kiaulienos šonkauliai marinuoti naminio BBQ padažo glazūra / skrudintos bulvės su lupyna / kopūstų ir morkų salotos 'coleslaw' su naminiu majonezo padažu

LAŠIŠA NUO GRILIAUS €16.00

Lašiša laikyti imbiere ir laimo marinate patiekiama su šiltomis keptų pomidorų, kalendros salotomis ir garstyčių sėklomis / namų pesto padažas

MIDIJOOS AŠTRIAME ŽALIOJO KARIO PADAŽE €14.00

Midijos žaliojo kario ir kokosų padaže / imbieras / čili pipiras / skrudintos bulvių juostelės

MEUNERIE MIDIJOS €13.00

Midijos / baltojo vyno, grietinėlės ir žalumynų padažas / belgiškos bulvytės

DORADA NUO GRILIAUS €17.00

Ant griliaus kepta dorada / traškia plutele kepta / patiekiama su skrudintomis bulvytėmis su daržovėmis nuo griliaus

JAUTIENOS STEIKAS €30.00

Jautienos išpjova marinuota mūsų ruoštame žolelių mišinyje, kepta ant griliaus, patiekiama su belgiškomis bulvytėmis, karamelizuotais vyšniniais pomidorais, vytintais pievagrybiais, gruzdintais Briuseliais ir žolelių sviestu

SKRUDINTOS BULVYTĖS €2.50

SKRUDINTOS BULVIŲ PUSELĖS €3.50

GRUZDINTI BRIUSELIAI €2.50

DARŽOVĖS NUO GRILIAUS €2.50

SKRUDINTI PIEVAGRYBIAI €2.50

KEPTŲ BUROKĖLIŲ IR BOLIVINĖS BALANDOS SALOTOS €3.00

'COLESLAW' SALOTOS €2.50

ŠVIEŽIŲ SALOTŲ LAPAI SU MEDAUS IR PRANCŪZIŠKŲ GARSTYČIŲ UŽPILU €2.50

Pomidorų padažas €1.00

Barbekiu padažas €1.50

Satay padažas €1.50

Pesto padažas €1.50

Citrinų majonezas €1.00

Sriracha-chili majonezas €1.00

Rūkytų paprikų ir chipotle majonezas €1.00

SŪRIO PYRAGAS €5.00

Airiško kremo sausainių trupiniai, citrinos žieve pagardintas varškės sūris, miško uogų padažas, uogos, šviežių šerbetas

'BROWNIE' €5.00

Šiltas šokoladinis pyragas, mūsų ruošta sūri karamelė, ledinukai ledai

'PANNA COTTA' €4.00

Itališkas lengvas saldintos tirštos grietinėlės desertas pasirinktinai: su miško uogų padažu / su šaltalankių padažu ir degintu baltuoju šokoladu

LEDAI SU PASIRINKTU UŽPILU €4.50

Ledai: vaniliniai / šokoladiniai / braškiniai. Užpilai: karamelė / sūdyta karamelė / šokoladinis/miško uogų / baltojo šokolado

ESPRESSO €2.50

JUODA KAVA €2.50

JUODA KAVA SU PIENU €2.50

CAPPUCCINO €3.00

LATTE €3.00

KARAMELINĖ MACCHIATO €4.00

Espresso, karštas pienas, pieno puta, vanilės sirupas, karamelės padažas

MOCHA €4.00

Espresso, karštas pienas, šokoladinis padažas, plakta grietinėlė

ŠALTA KAVA €3.50

Espresso, su ledu išplaktas pienas

FRAPPE €4.50

Espresso, su ledu išplaktas pienas, vanilinis cukrus, plakta grietinėlė, juodojo šokolado, baltojo šokolado arba karamelės padažas

KARŠTAS TIRŠTAS ŠOKOLADAS €3.00

Šokolado mišinys / pienas / cukrus

KAKAVA €3.00

Ekologiška 100% kakava / pienas / cukrus

ARBATA €2.00

Juoda / Žalia / vaisinė / pipirmėčių

NAMINĖ ARBATA €3.00

Šalavijų / aviečių / imbiero / citrinų su pušų pumpurais / čiobrelių

KARŠTAS OBUOLIŲ GĖRIMAS SU CINAMONU IR IMBIERU €3.00

SANPELLEGRINO €2.50

Apelsinų / raudonųjų apelsinų / citrinų Itališkas putojantis vaisių gėrimas

PEPSI / MIRINDA / 7UP €2.50

TONIC SCHWEPPES / RUSSIAN €2.50

GIRA VILKMERGĖS €3.00

RED BULL €3.00

SULTYS PFANNER €3.00

Persikų / obuolių / apelsinų / pomidorų / vynuogių

NATURALIOS SULTYS €4.50

Apelsinų / greipfrutų / miksas

VILKMERGĖS CRAFT, 5,6% €5.00

Obuolių

Pilstomas: VILKMERGĖS PREMIUM, 5% €4.00

Pilstomas: VILKMERGĖS TAMSUSIS, 5% €4.50

Pilstomas: VILKMERGĖS BALTAS, 5% €4.50

Buteliuose: HEINEKEN, 5% €4.00

Buteliuose: VILKMERGĖS KRIEK, 5% €3.50

Nealkoholiniai: VILKMERGĖS, 0% €3.50

Nealkoholiniai: HEINEKEN, 0% €3.50

LAURENT-PERRIER BRUT €25.00

Prancūzija

COLPASSO PINOT GRIGIO €5.00

Italija / baltas / sausas

PRECISO PRIMITIVO APASSIMENTO €5.50

Italija / raudonas / sausas

PROVERBIO PROSECCO, ORGANIC €5.00

Italija / putojantis / sausas

AULA MACABEO SAUVIGNON BLANCE €22.00

Ispanija / baltas / sausas

MAYER RIESLING €26.00

Austrija / baltas / p. sausas

MAYER ROSÉ €25.00

Austrija / rausvas / sausas

AULA CRIANZA €27.00

Ispanija / raudonas / sausas

SOGATIA CHIANTI RISERVA €22.00

Italija / raudonas / sausas

TORRES NATUREO MUSCAT €18.00

Ispanija / baltas / pusiau sausas

TORRES NATUREO SYRAH €18.00

Ispanija / raudonas / pusiau sausas

CUBA LIBRE €7.00

Šviesus kubietiškas romas / pepsi cola / laimas / ledas

MIMOSA €7.50

Šviežiai spaustos apelsinų sultys / prosecco

APEROL SPRITZ €7.50

Prosecco / Aperol / ledas / džiovintas apelsinas / soda

GIN & TONIC €7.50

Sausas angliškas džinas / tonikas / rozmarinas / ledas

50/50 €8.00

Saldus baltasis vermutas / sausas raudonasis vermutas / apelsino žievelė / šaldytų aviečių trupiniai / ledas

MOSCOW MULE €8.00

Imbierinis alus / degtinė / šaldytos mėtos / laimas / ledas

JACK AND GINGER €8.50

Jack Daniel's viskis / imbierinis alus / citrina / ledas

HOT TODDY €6.00

Karštas natūralių obuolių sulčių ir brendžio kokteilis su citrina

BRANDY TEA €6.00

Karštas arbatos ir brendžio kokteilis su medumi ir citrina

GERMAN APPLE €6.00

Karšto vyno ir natūralių obuolių sulčių kokteilis su cinamonu ir apelsinais

KARŠTAS VYNAS €5.00

Kokteilis / raudonas / saldus

ACQUA PANNA €2.00

Itališkas natūralus negazuotas mineralinis vanduo

ST. PELLEGRINO €2.00

Itališkas natūraliai gazuotas mineralinis vanduo

STALO VANDUO €0.50